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神话与事实:你需要知道的是对健康的食物选择感到充满信心

发表于4月4日,2022年由Laura Ilg Rd,L​​D

盯着开放冰箱的女人

我们被告知时间,再次所有脂肪都是不健康的,多雷诺比白面包和果汁更健康,对整个水果造成良好的替代品。但是,这些事实或神话是在我们身上根深蒂固的吗?

通过如此多的冲突信息,可能难以使最健康的选择和不幸的事实是我们经常将受害者成为食物神话。

我们可能会达到一个常见的食物,据称是健康的,但实际上,它可能对我们的健康有害,或者当它实际上包含几个营养益处时,赚取了被认为是不健康的东西。

新利18官方专营Summa Health达到7个常见的食物神话的底部,以分离事实,以便您可以做出更明智的健康选择。毕竟,当你到达薯片的健康零食时,你想确保它实际上有益于你的健康。

神话:鸡蛋对你的胆固醇不好。

事实:多年来鸡蛋遭到跳动。虽然蛋黄含有胆固醇和不健康的脂肪,但研究表明,与饱和和反式脂肪相比,对鸡蛋(一天)的鸡蛋(一天)的效果很小。此外,鸡蛋是蛋白质,脂肪酸和其他必需的维生素和矿物质的伟大来源,包括铁。

神话:生蔬菜对你来说比煮熟更好。

事实:虽然当蔬菜煮熟时,一些营养物质丢失,但您从吃蔬菜的众多健康益处,无论是煮熟还是生,都远远超过了这些底片。生煮熟的蔬菜都为您提供必要的营养素,如纤维,钾和维生素A,C和E,同时降低了慢性疾病的风险。

所以,只要你在吃它们的时候,就可以了解你的蔬菜

神话:所有脂肪都对您的健康不利。

事实:所有脂肪都没有创造平等,区分健康与饮食中的健康与不健康的脂肪很重要。食物可以含有健康的脂肪,这减少了心脏病的风险,降低了胆固醇,增加了良好的胆固醇,而且不健康的脂肪,堵塞动脉,引起体重增加并增加你的坏胆固醇。

因此,限制饱和脂肪,在预包装的食品,人造黄油和油炸食品中发现的黄油,高脂肪肉类和乳制品和反式脂肪中发现。相反,增加了鲑鱼,坚果,种子和蔬菜中发现的好脂肪的摄入量。

神话:Multigrain与全谷物相同。

事实:众多谷物听起来很健康,对吧?不必要。多基因食品是用多种谷物制成的,但它们都不是全谷物。全颗粒包括所有营养成分,麸皮,胚芽和胚乳,它给您纤维,维生素和矿物质。Multigrain可能缺乏任何营养价值。

所以不要让Multigrain广告欺骗你。阅读标签以确保它们列出全谷物,例如全麦。您还可以在包装上寻找100%的全谷物邮票。

神话:水果含有坏糖。

事实:是的,水果含有天然糖,或果糖,果糖太多与糖尿病和心脏病的风险增加。然而,整个水果为您的饮食添加了最小的果糖,同时为您提供了许多重要的维生素和矿物质您的身体需求。

只要确保你正在吃掉整个水果而不是包装的果汁。果汁加糖,可以为您的饮食添加太多糖。它还不含整个水果的纤维,这有助于您令人满意,减缓糖的吸收才能进入血液中。

神话:喝咖啡对你的健康有害。

事实:不是那么快。适度饮用咖啡已被证明具有健康益处。咖啡含有抗氧化剂,研究表明它可以降低2型糖尿病和肝损伤的风险。

当你喝太多的时候,健康问题会发挥作用,因为它含有咖啡因。另外,如果你加入咖啡奶精和糖,你可以添加空的卡路里和不健康的脂肪。

神话:吃更多胡萝卜有利于你的愿景。

事实:不幸的是,吃更多的胡萝卜不会有助于你的差异突然变得清晰。然而,胡萝卜可以改善您的整体健康,并降低白内障,黄斑变性和其他眼部条件的风险。

胡萝卜含有丰富的β胡萝卜素,我们的身体用于生产维生素A.维生素A对于整体眼睛健康是重要的。因此,请确保您的饮食中的胡萝卜,以及其他富含维生素A的食物,如甜马铃薯,菠菜和其他深绿色的绿叶。


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